Certificación de cadena de suministro contra el Estándar de la Cadena de Custodia de MSC le permite utilizar la etiqueta ecológica de la MSC en el embalaje del producto. Esto envía una fuerte señal a los consumidores ambientalmente conscientes – una señal de que su producto de mariscos se originó en una pesca sustentable MSC certificada.
Mariscos son un de los principales segmentos en los alimentos producen mercado.Porque es la fuente de alimentos renovables más importante del mundo, la pesca es una actividad de alto impacto ambiental; varias de las poblaciones de peces están seriamente sobreexplotadas, liderando a los daños tanto desde un punto de vista económico y ambiental.Con la creciente preocupación de los consumidores acerca de lo que comen en términos de origen de producto y el impacto ambiental y el valor nutritivo, se coloca mayor énfasis sobre la sostenibilidad en el sector pesquero.
El estándar de La Cadena de Custodia MSC (Marine Stewardship Council) se aplica a cualquier jugador de mercado (organizaciones individuales o grupos) con la propiedad del producto o donde el producto de mariscos es transformado o reempacado, incluyendo mayoristas, procesadores, minoristas, empresas de abastecimiento y comerciantes.Garantiza que todo producto que lleve la etiqueta ecológica de la MSC proviene de una pesca sostenible certificada.Cada miembro de la cadena de suministro que reclama la propiedad del producto o transforma el producto deberá estar certificado hasta el punto en el que producto entra en su embalaje final, listos para el consumidor.La etiqueta ecológica agrega valor al producto ya que brinda garantía a los consumidores que los orígenes de products son sostenibles.
• Cumplir con la demanda del consumidor de información sobre la fuente del producto
• Diferenciar sus productos
• Cumplir con las demandas de responsabilidad del consumidor y construir la confianza del mismo.
• Dar soporte a la posición de su producto que contiene la etiqueta eco
• Tener una ventaja competitiva al tratar con los minoristas
El uso de la etiqueta MSC eco en los productos alimenticios del mar indica que el producto se originó en una piscifactoría certificada. Se permite solo donde ha existido una verificación independiente contra el Estándar MSC de la Cadena de Custodia.
¿Cómo puedo prepararme para la certificación?
2. Delegue la responsabilidad del progreso a una persona de su organización, y haga que le asignen a una persona de contacto en el organismo de certificación.
4. Decida qué debe certificarse en términos de los productos de origen marítimo si son productos individuales o grupos de productos.
5. Comprenda claramente los probables marcos de tiempo.
6. Asegúrese de dar soporte y elementos sobre los actores relevantes de la cadena de abastecimiento.
El proceso de certificación requerirá de documentación sobre la cadena de abastecimiento para verificar que el producto en el que pondremos la etiqueta MSC eco venga de una piscifactoría certificada conforme al MSC.
¿Qué es el Consejo Marítimo de Administración (MSC)?
El Consejo Marítimo de Administración (MSC) es una organización independiente, global y no lucrativa. Se estableció como un esfuerzo conjunto para resolver el problema de pesca excesiva por parte de Unilever y la WWF en 1997. Se volvió independiente en 1999 y sigue funcionando para mejorar el desarrollo responsable de los recursos del mar, asegurar la sustentabilidad de las reservas de peces a nivel mundial y la salud del ecosistema marítimo. Su misión es “salvaguardar el abastecimiento de comida del mar en el mundo promoviendo la mejor elección ambiental”, trabajando para evitar el decaimiento del recurso alimenticio renovable más importante del mundo.
