DNV

Auditor Interno SQF Edición 9

Webinar Cultura de Inocuidad

Las empresas que utilizan el Código SQF para lograr el nivel más alto de prácticas de inocuidad de alimentos, son líderes en la industria y socios confiables de supermercados y consumidores.

Contenido programático

Un sistema líder global de gestión y certificación de inocuidad y calidad alimentaria. Nuestra misión es ofrecer programas de certificación de inocuidad y calidad alimentaria consistentes y reconocidos a nivel mundial, basados en principios científicos sólidos, aplicados en todos los sectores de la industria y valorados por todas las partes interesadas.

Audiencia 

  • SQF practitioners  
  • Jefes y gerentes de calidad e inocuidad
  • Miembros del equipo de auditores internos

Objetivos 

Al finalizar el curso, el participante conocerá los requisitos y la evidencia típica que puede encontrarse en un sistema de gestión de inocuidad basado en el código SQF edición 9, el participante conocerá las técnicas para auditar un sistema de gestión SQF edición 9, con base en las recomendaciones de la norma ISO 19011:2018.

Certificación profesional

El participante que complete satisfactoriamente el curso (con 85% de asistencia y el 70% de aprobación en el examen final) recibirá un certificado de finalización y aprobación, emitido por DNV. 

En la modalidad online, El certificado emitido por DNV se enviará al participante que esté conectado con al menos el 85%. El informe de participación y asistencia se extrae de la herramienta Go To Training utilizada para los cursos a distancia.  Para contabilizar la participación y la asistencia, el participante debe cerrar todos los programas/aplicaciones durante el curso, manteniendo sólo la plataforma Go To Training abierta

Modalidad disponible y recursos necesarios para la participación:

Modalidad presencial
Para este curso en formato público, DNV proporcionará todos los materiales y recursos necesarios. Para las opciones del formato “In Company” – Consúltenos.

Modalidad online
Este curso se puede realizar en modalidad online en vivo a través de la plataforma GoToTraining, su exclusiva tecnología permite una alta interactividad además de replicar la misma experiencia de aprendizaje presencial en cuanto a la práctica de conceptos, ejecución de actividades individuales o grupales, contribuyendo a una alta experiencia de enseñanza-aprendizaje en nuestros cursos. Compruebe las características del sistema para su mejor experiencia Consulte el Manual del estudiante del curso a distancia en vivo.  Para este formato, DNV pondrá a disposición del alumno el cuaderno de trabajo para su descarga desde la plataforma Go to Training el primer día del curso. 

La grabación de la formación y el material de presentación del instructor (diapositivas) no estarán disponibles.

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Duración:

2 días (16 horas)

Prerequisitos:

Se espera que los participantes estén familiarizados con los contenidos y la implementación del sistema de gestión de la seguridad alimentaria basado en las especificaciones de la SQF versión 9

Contenido programático

Un sistema líder global de gestión y certificación de inocuidad y calidad alimentaria. Nuestra misión es ofrecer programas de certificación de inocuidad y calidad alimentaria consistentes y reconocidos a nivel mundial, basados en principios científicos sólidos, aplicados en todos los sectores de la industria y valorados por todas las partes interesadas.

Audiencia 

  • SQF practitioners  
  • Jefes y gerentes de calidad e inocuidad
  • Miembros del equipo de auditores internos

Objetivos 

Al finalizar el curso, el participante conocerá los requisitos y la evidencia típica que puede encontrarse en un sistema de gestión de inocuidad basado en el código SQF edición 9, el participante conocerá las técnicas para auditar un sistema de gestión SQF edición 9, con base en las recomendaciones de la norma ISO 19011:2018.

Certificación profesional

El participante que complete satisfactoriamente el curso (con 85% de asistencia y el 70% de aprobación en el examen final) recibirá un certificado de finalización y aprobación, emitido por DNV. 

En la modalidad online, El certificado emitido por DNV se enviará al participante que esté conectado con al menos el 85%. El informe de participación y asistencia se extrae de la herramienta Go To Training utilizada para los cursos a distancia.  Para contabilizar la participación y la asistencia, el participante debe cerrar todos los programas/aplicaciones durante el curso, manteniendo sólo la plataforma Go To Training abierta

Modalidad disponible y recursos necesarios para la participación:

Modalidad presencial
Para este curso en formato público, DNV proporcionará todos los materiales y recursos necesarios. Para las opciones del formato “In Company” – Consúltenos.

Modalidad online
Este curso se puede realizar en modalidad online en vivo a través de la plataforma GoToTraining, su exclusiva tecnología permite una alta interactividad además de replicar la misma experiencia de aprendizaje presencial en cuanto a la práctica de conceptos, ejecución de actividades individuales o grupales, contribuyendo a una alta experiencia de enseñanza-aprendizaje en nuestros cursos. Compruebe las características del sistema para su mejor experiencia Consulte el Manual del estudiante del curso a distancia en vivo.  Para este formato, DNV pondrá a disposición del alumno el cuaderno de trabajo para su descarga desde la plataforma Go to Training el primer día del curso. 

La grabación de la formación y el material de presentación del instructor (diapositivas) no estarán disponibles.

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